Resultado por Tenencia en Cría Bovina: ¿Un Arma de Doble Filo?

Autores/as

  • Eduardo E. Ponssa FCV-Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
  • Gabriel A. Rodríguez FCV-Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
  • Antonio J. Castelletti Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
  • Claudio F. Machado FCV-Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Palabras clave:

CRIA VACUNA, MARGEN BRUTO, RESULTADO POR TENENCIA

Resumen

La ganadería de cría bovina genera la posibilidad de obtener una renta adicional a la productiva debido a la tenencia de hacienda. Este resultado adicional depende de la evolución de precios de las distintas categorías y de la inflación durante cada ejercicio productivo. El presente trabajo indaga acerca del resultado por tenencia de la cría vacuna en Argentina entre 2001 y 2018 aplicando un modelo productivo basado en parámetros representativos de la Cuenca del Salado. Si bien en promedio  el Resultado por tenencia de hacienda sólo explica un 9.16% (equivalente a 247.2 $. ha-1 del Margen Bruto, su importancia radica en  su elevada variabilidad entre años (Desvío Estándar= 1889.2 $.ha-1), lo que explica una importante correlación entre Margen y Resultado por Tenencia anual. Esto podría confirmar, al menos parcialmente, la hipótesis de este trabajo que ubica a la actividad cría  como “resguardo de valor” o negocio de bajo riesgo, motivo por el cual, tal vez, el mejoramiento de la eficiencia de producción no se ve como  la  principal prioridad  del productor que tenga este encuadre del negocio. Continua...

Biografía del autor/a

Eduardo E. Ponssa, FCV-Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Magíster en Administración de Negocios (UNCPBA). Ingeniero Agrónomo (UBA), Analista-Programador (CAI-Bull). Docente e investigador FCV – UNCPBA. Contacto: eponssa@vet.unicen.edu.ar

Gabriel A. Rodríguez, FCV-Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Magíster en Administración de Negocios (UNCPBA). Licenciado en Administración y Contador Público Nacional (UNCPBA). Docente e investigador FCV – UNCPBA. Contacto: cpnrodri@vet.unicen.edu.ar

Antonio J. Castelletti, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Magíster en Administración de Negocios (UNCPBA). Diplomado en Medicina Productiva del Ganado Lechero FCV, Universidad de La Pampa. Med. Vet.  (UNCPBA). Contacto: tonicastelletti@hotmail.com

Claudio F. Machado, FCV-Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Med. Vet. (UNCPBA, Tandil), M.Sc. (Universidad de Chile), PhD en Ciencia Animal (Universidad de Massey, NZ). Docente FCV-UNCPBA. Contacto: cmachado@vet.unicen.edu.ar

Publicado

2019-12-17

Cómo citar

Ponssa, E. E., Rodríguez, G. A., Castelletti, A. J., & Machado, C. F. (2019). Resultado por Tenencia en Cría Bovina: ¿Un Arma de Doble Filo?. Revista Argentina De Economía Agraria, 20(1), 9-30. Recuperado a partir de https://raea.com.ar/revistaaaea_arg/article/view/28

Número

Sección

Artículos